Protezione contro la rottura e la scheggiatura secondo lo standard IFS

L'azienda

La Zentralkäserei Mecklenburg-Vorpommern GmbH, un'azienda di trasformazione del latte a Dargun, è una delle 28 sedi della più grande azienda casearia tedesca, la DMK Deutsches Milchkontor GmbH. Qui si producono, tra l'altro, fino a 40.000 tonnellate di formaggio all'anno. Questa quantità potrà essere realizzata grazie all'ampliamento del caseificio.

Il requisito attuale

In conformità allo standard IFS per la valutazione della qualità e della sicurezza degli alimenti, le superfici in vetro e plastica del caseificio nel laboratorio e nell'area di produzione dovevano essere protette da rotture e schegge. Una sfida era rappresentata dalle ampie superfici vetrate nella zona del tetto dello stabilimento, difficili da raggiungere.

La soluzione

La pellicola antischegge HAVERKAMP e la pellicola liquida HAVERKAMP erano la soluzione giusta per le esigenze del caseificio centrale. Per evitare che schegge di vetro o plastica penetrino nell'area di produzione in caso di rottura, è stata applicata dall'interno la pellicola antisfondamento HAVERKAMP crystal clear safe 115µ. Questa pellicola si distingue soprattutto per l'elevata resistenza e la resistenza ai graffi. Inoltre, è praticamente invisibile e mantiene l'aspetto luminoso della stanza. I blocchi di vetro utilizzati nell'architettura dell'edificio sono stati rivestiti con il collaudato rivestimento antischeggia Liquid Film di HAVERKAMP. È particolarmente adatto per il vetro strutturale e conferisce al vetro le proprietà di un vetro di sicurezza stratificato. La protezione aggiuntiva dai raggi UV, sia della pellicola che del Liquid Film, fino al 99%, completa i due talenti a tutto tondo. Il responsabile della manutenzione del caseificio centrale, il signor Leipold, si è avvalso di una squadra di montaggio affidabile di Haverkamp. Il lavoro è stato completato rapidamente e con standard elevati. Il rivestimento di altre superfici poteva essere coordinato direttamente con la squadra di installazione. "Una cosa in meno di cui preoccuparsi prima della certificazione".